Il frigorifero è un elettrodomestico davvero indispensabile per ognuno di noi che richiede però di essere utilizzato in modo corretto se vogliamo riuscire ad ottenere un ottimo risparmio energetico e di denaro e se vogliamo riuscire a conservare alla perfezione il nostro cibo evitando anche l’insorgere di muffe e di cattivi odori.

Per utilizzare nel miglior modo possibile il frigorifero dobbiamo:

• Posizionarlo nella zona più fredda della cucina (lontano da forno, fornelli e termosifoni)
• Posizionarlo a dieci centimetri di distanza dalla parete retrostante
• Quando apriamo il frigorifero dobbiamo cercare di richiuderlo quanto più velocemente possibile
• Disporre i cibi a seconda della temperatura di cui hanno bisogno posizionando i cibi che necessitano di temperature particolarmente fredde sul ripiano più basso
• Non riempire troppo il frigorifero e lasciare che tra il cibo e le pareti vi sia almeno un centimetro di spazio
• Pulire costantemente il frigorifero
• Controllare costantemente le guarnizioni del frigorifero

Per quanto riguarda la temperatura del frigorifero dobbiamo:

• Scegliere la temperatura in base al libretto delle istruzioni del nostro modello di frigorifero
• Evitare le temperature troppo basse
• Regolare la temperatura in base alla stagione scegliendo una temperatura leggermente più alta durante l’inverno e una temepratura leggermente più bassa durante l’estate

Possiamo in generale affermare che la giusta temperatura che ci consente sia di ottenere un ottimo risparmio di energia sia di non danneggiare i nostri cibi si aggira intorno ai 4° C.